De acuerdo con datos de la OMS y Unicef, se calcula que 748 millones de personas no tienen acceso a fuentes mejoradas de agua potable y 2.500 millones no usan letrinas ni otras instalaciones de saneamiento. Este domingo de celebró el Día Mundial del Agua, un bien indispensable para el desarrollo y la vida humana. Este año el tema elegido ha sido “Agua y desarrollo sostenible” y el objetivo es poner de relieve la importancia del agua en todos los ámbitos para el futuro del planeta. Al menos 1.800 millones de personas a escala global beben agua contaminada con heces, al carecer de fuentes mejoradas. La Organización Mundial de la Salud recomienda un mínimo de 7,5 litros por persona y día para cubrir las necesidades básicas -beber, cocinar alimentos e higiene personal, pero considera que con 20 litros se cubren mejor las necesidades básicas. Para fabricar un folio de papel se necesitan 10 litros de agua mientras que para fabricar 500 gramos de plástico hacen falta 91 litros. Hace falta un litro de agua para regar una caloría de alimentos, mientras que un uso ineficiente del agua puede suponer que se empleen hasta 100 litros para producer una sola caloría.
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