Este 15 de mayo se celebra el Food Revolution Day, una iniciativa que congrega a varios chefs del mundo con el objetivo de enseñar a niños y padres una alimentación saludable, para combatir la obesidad, la malnutrición y la desnutrición. La organización Food Revolution es una iniciativa del chef birtánico Jaime Oliver que creó esta comunidad que cuenta con cinco embajadores en América Latina en Uruguay, Paraguay, Chile, Argentina y Perú. Cada uno de estos embajadores tiene una amplia experiencia en cocina saludable. La organización desarrolla en estos momentos una colecta de fondos para iniciar una revolución en América Latina contra la obesidad infantil. El primer evento latinoamericano de Food Revolution Day se realizará en Lima, Perú, este año. La consigna de la iniciativa este 2015 es ¡Únete a las filas revolucionarias haciendo un sándwich!, con la cual el chef británico está realizando una recolección de firmas con la que pretende llegar al millón de simpatizantes para presentarla en el G20.
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