La Asociación de Empresas de Gran Consumo, que congrega a más de 25.000 compañías de España, reunió el pasado viernes a cerca de 200 profesionales del sector en el I Punto de Encuentro Contra el Desperdicio Alimentario. Junto a entidades y administración pública se analizan las vías de colaboración para luchar contra este problema, que supone una pérdida de ocho millones de toneladas de alimentos desperdiciados al año. Se calcula que 59% de los consumidores españoles tira menos comida a la basura debido a la actual situación de contracción económica que vive el país europeo.
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