Durante los últimos años, EEUU ha visto florecer el fenómeno de los huertos comunitarios, una iniciativa por un estilo de vida saludable que viene impulsando la primera dama de Estados Unidos, Michelle Obama, quien ha llegando a plantar su propio sembradío en el jardín trasero de la residencia presidencial. Los últimos cálculos de la Asociación Nacional de Huertos Comunitarios (NCGA por su sigla en inglés) cifran en más de 20.000 las plantaciones de estas características en todo el país, una cantidad que hace menos de veinte años, en 1996, se reducía a 6.020.
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